速水 融（はやみ あきら 1929年10月22日 - ）は、日本の経済学者。
歴史人口学、日本経済史専攻。国際日本文化研究センター名誉教授、
慶應義塾大学名誉教授、麗澤大学名誉教授、文化勲章受章者。
日本に歴史人口学を導入したことで知られる。英文の著作もある。
東京府豊多摩郡高円寺出身、東京都杉並区在住。
東京都立一中を経て、1950年に慶應義塾大学経済学部卒業、1966年に経済学博士号取得。
日本常民文化研究所研究員として江戸時代の漁業史を研究し、
1953年に慶大助手、助教授を経て、1967年教授、1989年退職、国際日本文化研究センター教授、1995年麗澤大学国際経済学部教授、2005年退職。
斎藤修、鬼頭宏などの弟子を育てた。
近年は江戸時代を離れ大正期について研究を続けている。
1994年に紫綬褒章、1995年に日本学士院賞、2000年に文化功労者、翌年に学士院会員、2003年に学術会議会員、勲二等旭日重光章、2009年に文化勲章。他に慶應義塾福沢賞など。
歴史人口学の第一人者と言ってもいいでしょう。
なかなか文系の研究をしている人は評価されにくいような気がします。